Nuestro sustituto vegetal del Azul es un fermentado de anacardo elaborado de forma artesanal, y cultivado con fermentos naturales. Cubierto con finas grietas de moho visualmente muy parecido al original, su sabor es excepcional. Tiene un aroma y sabor intensos con notas ácidas, y ligeramente saladas y picantes. Textura suave y cremosa. Contiene probióticos. Denominación descriptiva del alimento: Elaborado de anacardos fermentado.
Peso: 135g.
Ingredientes: Anacardos (40%), agua, aceite de coco, sal y fermentos veganos
Información nutricional por 100g:
Energía: 1637 kJ / 392 kcal
Grasas: 38,02 g
Grasas Saturadas: 19,49 g
Carbohidratos: 7,60 g
Carbohidratos azúcares: 3,08 g
Proteínas: 8,76 g
Sal: 1,02 g
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