El Blue es sin duda uno de los productos a base de soja (fermentada) más sabrosos. Elaborado con yogur de soja de producción propia, con un sabor intenso a queso azul, es excelente tanto frío (piadinas, bocadillos…) como caliente (pasta, risottos, tartas saladas). ¡Hay quien lo utiliza para hacer la pizza «cuatro quesos» en versión vegana!
Peso: 170g
Ingredientes: Bebida de soja* 59,8 % (agua, semillas de soja* italianas descascarilladas 8 %, sal), aceite de girasol*, almidón de tapioca*, fécula de patata*, aceite de coco*, harina de garbanzos*, levadura alimentaria, sal, harina de espinacas*, aromas naturales, psyllium, ácido cítrico. *procedente de agricultura sostenible
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 G)
Energía 1405 kJ/336 kcal
Grasas 35 g
– de las cuales, ácidos grasos saturados 4,2 g
Hidratos de carbono 3,4 g
– de los cuales azúcares 0,8 g
Fibra nd g
Proteínas 1,9 g
Sal 1,1 g
Los valores nutricionales indicados en las tablas nutricionales pueden sufrir variaciones.
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