El sustituto vegetal del Camembert de Mommus es un fermentado de anacardo y está elaborado de forma artesanal, cultivado con fermentos naturales y estacionado en cámara. Cubierto con una fina capa de moho visualmente muy parecido al original, su sabor es excepcional. Tiene notas ácidas, y ligeramente amargas y picantes. Es cremoso y fresco. Contiene probióticos.
Peso: 140g
Ingredientes: Anacardos (75%), agua, sal y fermentos veganos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100 g
Energía: 1510 kJ / 363 kcal
Grasas: 29,3 g
Grasas Saturadas: 5,16 g
Carbohidratos: 11,7 g
Carbohidratos azúcares: <1 g
Proteínas: 13,1 g
Sal: 1,09 g
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