Champagne Robert Allait – Cuvée Plaisir Nature (Brut Nature, 0 g/L)
Un champagne de pureza absoluta, elaborado con 100% Meunier procedente de los crus de Venteuil y Reuil, en pleno corazón del Valle de la Marne.
Vinificado sin fermentación maloláctica y con 36 meses de crianza sobre lías, el Plaisir Nature revela el carácter más auténtico del Meunier, expresando elegancia, precisión y frescura.
🍾 Notas de cata:
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Vista: color dorado pálido con reflejos cobrizos y fina efervescencia.
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Nariz: intensa y compleja, con aromas de frutas rojas y amarillas ligeramente confitadas y tostadas.
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Boca: ataque franco, fresco y delicado, con notas de mandarina, nectarina y una textura sedosa. Final largo y equilibrado.
🍽️ Maridaje ideal:
Perfecto con mariscos, ostras templadas con salsa de champagne, bogavante a la parrilla con estragón, caviar, sushi o quesos de cabra.
🌿 Vinificación:
80% en depósitos de acero inoxidable y 20% en barricas de roble.
Sin fermentación maloláctica. Dosificación cero (0 g/L).
✨ Un champagne natural, elegante y gastronómico, ideal para quienes buscan autenticidad y precisión sin azúcar añadido.
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