Botella de vino tinto Xestal – bodegas Gancedo
– DO El Bierzo Cepas viejas ubicadas en Cacabelos Variedad mencía, viñas en vaso de mas de 60 años 12 meses en barrica de roble francés y 5 años en bodega.
NOTA DE CATA: ROJO CEREZA PICOTA, AROMAS DE FRUTA FRESCA Y GRAFITO. EN BOCA ES ATREVIDO Y PUNZANTE, NOTAS GOLOSAS Y AMARGOR QUE DOTAN DE PERSISTENCIA.
14,5% vol. alcohol. Se recomienda servir a 16°
Nuestro Vinos DO El bierzo, de Bodegas Gancedo, está elaborado a partir de una viticultura clásica pero con avances tecnológicos para crear vinos innovadores.
Los viñedos están plantados con las variedades Mencía, Godello y Doña Blanca entre 500 y 650 metros de altitud en suelos de textura franca con alto contenido en arenas de cuarzo.
Cultivan 19 hectáreas de viñas viejas, de entre 60 y 100 años, pero no renuncian a nuevas plantaciones en equilibrio con la peculiaridad de la zona. La forma de trabajar el viñedo es artesanal y se gestiona de un modo óptimo el clima y el suelo con el fin de regular el potencial de cada planta.
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