🇪🇸 Aniñón · Calatayud · Aragón
⛰ Parcela El Matón (0,41 ha), viñas en vaso plantadas en 1938 a 750 metros sobre suelos de arcilla roja y cantos rodados. Fermentación con grano entero en huevos de flextank y crianza de 20 meses sobre lías finas en huevo de 975 litros. Solo 1.117 botellas.
🍇 100% Provechón (Bobal)
🛢️ Elaborado por El Escocés Volante.
🏆 93 Robert Parker
📦 Formato: 75 cl
🌡️ Volumen alcohólico: 13 % vol.
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