🇫🇷 Gigondas · Valle del Ródano · Francia
⛰️ Procedente de viñas viejas cultivadas en ecológico, asentadas sobre los característicos suelos pedregosos de Gigondas. Un vino que refleja la identidad mediterránea del sur del Ródano con autenticidad y carácter.
🍇 Garnacha, acompañado de Mourvèdre y syrah .
🛢️ Vinificación en depósitos de cemento para preservar la pureza de la fruta. Crianza de 18 meses en barricas roble de 225 litros y ligero filtrado antes del embotellado.
👃👄 Nariz intensa con aromas de moras, ciruelas maduras, cerezas negras, hierbas mediterráneas, regaliz y pimienta, acompañados de delicadas notas especiadas y tostadas. En boca es fluido, potente y equilibrado, con taninos pulidos, buena frescura y un final largo, mineral y persistente.
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