Miel de Tomillo

Miel de Tomillo

La miel de tomillo se empieza a producir por las abejas a principios del verano. Su color es más bien claro tipo ámbar cuando está líquida, pero se oscurece llegando a tonalidades marrones en el momento que se cristaliza.  Al igual que el tomillo como planta posee una serie de propiedades medicinales indudables. Su color es más bien poco oscuro, variando las tonalidades marrones según las flores de las que provenga. Este tipo de miel reúne las propiedades de decenas de plantas.

Época de Floración: principios de verano.

Aroma: Dulce y delicado, hacen de la miel de tomillo un autentico placer para el paladar.

Color:   Ámbar claro, pasando a marron al cristalizar.

Consistencia: algo espesa, suave al paladar.