🇪🇸 Ribera del Duero · Gumiel de Mercado
⛰ Viñas de 20 años de la parcela La Despeinada, un páramo a 920 metros de altitud sobre suelos pedregosos y calcáreos. Vendimia manual con parte de uva entera, fermentación con levaduras autóctonas y crianza en tinos y barricas de roble francés.
🍇 Mayoritaria Tempranillo
🔔👄 Perfil fresco, preciso y con la mineralidad propia de los suelos de páramo. Taninos finos y gran pureza.
📦 Formato: 75 cl
🌡️ Volumen alcohólico: 13 % vol.
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