🇫🇷 Champagne · Francia
🏔️ Elaborado en lotes separados con temperaturas controladas para potenciar los aromas. Se evita la fermentación maloláctica para preservar la acidez natural. Ensamblado a ciegas, crianza en bodegas oscuras entre 3 y 7 años.
🛢️ Champagne Brut (8 g/L de azúcar residual). Grado alcohólico 12 %. Contiene sulfitos.
🍇 45 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier
👃👄 En nariz es expresivo y concentrado, con notas a flores (jacinto, iris, hierbas, tilo, manzanilla), cera de abeja, pastelería fresca y frutas amarillas (melocotón y ciruela ). En boca es envolvente y refrescante, con fuerte tensión mineral y estructura. Destacan las notas ácidas de espino, flor blanca y cítricos.
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