Ingredientes:
- Gluten de trigo
Información nutricional:
- Valor Energético: 408.0 kcal
- Proteínas: 80.0 por cada 100g
- Hidratos de Carbono: 7.7 por cada 100g
- Azúcares: 1.7 por cada 100g
- Grasas: 6.5 por cada 100g
- De las cuales saturadas: 1.0 por cada 100g
- Fibra Alimentaria: 1.0 por cada 100g
- Sal: 0.029 por cada 100g
Posología:
- Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco,amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea,formar una bola y dividirla en tres o cuatro partes
- Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu entre 20 y 45 min., según la consistencia deseada.
Presentación:
- Envase de 500 gramos.
Alérgenos:
- Contiene gluten
- Puede contener trazas de frutos secos
- Puede contener trazas de sésamo
- Puede contener trazas de soja
Conservación:
- Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
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