🇪🇸 Menorca · Islas Baleares
⛰ Ginebra histórica elaborada en Menorca desde el siglo XVIII. Destilada en alambiques de cobre calentados con leña, siguiendo la tradición artesanal de la familia Pons desde 1784. Su nombre rinde homenaje a un antiguo molino de viento. Una ginebra de carácter mediterráneo con raíces nórdicas, limpia y con gran personalidad
🌿 Bayas de enebro y hierbas aromáticas
🔔👄 Color transparente y nítido, con lágrimas densas. Nariz de enebro, madera y cítricos. Boca generosa en enebro, con suaves notas cítricas y un perfil herbáceo elegante
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