🇫🇷 Muscadet · Loire · Francia
🏔️ Viñas de 30 años sobre suelos de granito, cuarzo blanco y rosa. Vendimia manual, prensado directo y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en acero inoxidable. Crianza de 24 meses sobre lías en depósitos de hormigón. Elaboración biodinámica. Profundo y mineral. Grado alcohólico 12,5 % · Azúcar residual <2 g/l.
🍇 100 % Melon de Bourgogne
👃👄 Nariz con notas muy minerales, florales y ahumadas. En boca entrada suave, con agradable frescura y acidez. Textura deliciosa seguida de notas minerales y salinas.
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