Una selección de cuatro licores y destilados artesanales gallegos Pazo de Camba (Ribeira Sacra).
1. Aguardiente de Orujo – Pazo de Camba
Destilado gallego artesanal de doble destilación lenta en alambique tradicional a fuego directo de gas, elaborado con orujos 100 % de uva Godello sin rebajar con agua. Reposa en depósitos de acero inoxidable.
Color cristalino, transparente y brillante. Aroma limpio e intenso, con sutiles notas afrutadas y un fondo ligeramente floral. En boca es potente pero equilibrado, de textura cálida, carácter firme y un final largo, persistente y armonioso.
Formato: 70 cl · Volumen alcohólico: 50 % vol.
2. Licor de Café – Pazo de Camba
Elaborado mediante maceración lenta de granos de café seleccionado en auténtico aguardiente de orujo.
Color oscuro y profundo. Aroma envolvente con notas prominentes de café recién tostado, matices de cacao y sutiles toques dulces. En boca es sedoso y equilibrado, con un dulzor agradable que encaja con la intensidad del café y un final largo y reconfortante. Ideal para sobremesas.
Formato: 70 cl · Volumen alcohólico: 28 % vol.
3. Licor de Hierbas – Pazo de Camba
Licor artesanal gallego elaborado mediante maceración de 11 meses con una selección de 31 hierbas aromáticas y plantas silvestres de la tierra (zona de Chantada y Rodeiro / Ribeira Sacra).
Color dorado con sutiles matices verdosos. Aroma intenso y complejo, con notas herbales muy frescas y matices ligeramente especiados. En boca es equilibrado y armonioso, con un dulzor delicado que deja un final persistente, lleno de carácter y personalidad. Ideal como digestivo.
Formato: 70 cl · Volumen alcohólico: 28 % vol.
4. Limoncello – Pazo de Camba
Elaborado cuidadosamente con limones frescos seleccionados a mano. Proceso de maceración lenta que extrae los aceites naturales de la piel del limón, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Color amarillo brillante. Aroma intenso. Sabor suave, refrescante y ligeramente dulce, con un final cítrico persistente. Ideal para servir bien frío como digestivo o como toque especial en cócteles y postres.
Formato: 70 cl · Volumen alcohólico: 25 % vol.
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