Las almendras forman parte de nuestra maravillosa dieta mediterránea. Se trata de un alimento muy utilizado en nuestra cocina y que, además, se utiliza como aperitivo ya que sirve como alimento por sí solo. no necesita de aditivos ni otros alimentos para completar su sabor.
Las almendras son uno de los frutos secos más consumidos y típicos del mundo. En España tienen una larga tradición en la elaboración de dulces así como también son consumidos en grandes cantidades de manera cruda o frita.
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