La alubia verdina, es una variedad de alubias de color poco conocida y considerada como alubia de gourmet.
El grano de la alubia verdina es plano, de tamaño mediano, de color verde claro y de piel muy fina. Una vez cocinadas las alubias verdinas son de un sabor exquisito
Su textura es extraordinariamente mantecosa, lo hace que esta variedad sea ideal para los platos con mariscos.
Las legumbres son un producto muy recomendadas por el colegio de cardiólogos en su entidad de promoción para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, La Fundación Española del Corazón, lo contábamos.
También puedes encontrar nuestra Alubia Verdina en la web de El Corte Ingles
https://www.elcorteingles.es/supermercado/0110118104300225-huerta-de-carabana-alubia-verdina-al-peso/
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