La infusión de menta poleo tiene un aroma tan intenso que te llega antes de que la taza llegue a la mesa. Refrescante, mentolada y sin teína: es la que muchos reservan para después de comer, cuando el estómago pide un respiro.
¿Qué es la menta poleo?
La menta poleo (Mentha pulegium) es una planta aromática de la familia de las mentas, con un sabor más intenso y ligeramente más amargo que la hierbabuena. En Aromas de Té la preparamos en hoja suelta, de forma artesanal en nuestro obrador de Sonseca. Si prefieres una preparación más cómoda, también la tienes en pirámides de poleo menta.
Al ser una infusión de plantas —sin hoja de Camellia sinensis— no contiene teína ni cafeína. Puedes tomarla mañana, tarde o noche sin que te quite el sueño.
Cómo preparar la infusión de menta poleo
- Cantidad: 1 cucharadita pequeña por taza (2-3 g)
- Temperatura: 90-95 °C (deja reposar el agua hervida 30 segundos)
- Tiempo de infusión: 4-6 minutos
- En frío: infusiónala caliente y enfría; queda muy bien con hielo en verano
La menta poleo suelta su aroma desde el primer minuto. No la dejes más de 7 minutos o amargará. Sola está buena; con un chorrito de miel, todavía mejor.
Con qué combina y cuándo tomarla
Tradición popular: la menta poleo después de comer. También armoniza con el anís y el regaliz —prueba nuestra Infusión Menta, Regaliz y Anís— o alterna con la clásica manzanilla.
Si te interesa el mundo de las infusiones digestivas, en esa colección encontrarás también el boldo, otro favorito de la sobremesa.
Preguntas frecuentes
¿La menta poleo estriñe? No. Tradicionalmente se asocia al bienestar digestivo tras las comidas, no al estreñimiento. Si tienes una condición digestiva específica, consulta con tu médico o farmacéutico.
¿La menta poleo tiene teína? No. Es una planta aromática, sin relación con el té (Camellia sinensis). Libre de teína y cafeína, así que puedes tomarla a cualquier hora sin que te afecte al sueño.
¿La menta poleo es buena para los gases? Tradicionalmente sí se toma en los momentos en que el estómago necesita un poco de ayuda. Es uno de los motivos por los que sigue siendo un clásico de la sobremesa en las cocinas españolas.
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