🇪🇸 Montsant · Darmós · Cataluña
⛰ Viñas de entre 15 y 70 años sobre suelos limoso-arenosos con calcáreo, en laderas de orientación norte y cultivo de secano. Fermentación con racimos enteros y levaduras autóctonas en hormigón, maceración de 20 días y crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 10-15 años. Embotellado sin filtrar.
🍇 60% Cariñena · 40% Garnacha
🛢️ Elaborado por Joan d’Anguera (biodinámico).
📦 Formato: 75 cl
🌡️ Volumen alcohólico: 14,5 % vol.
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