🇪🇸 D.O. Ribera del Duero
⛰ Viñedos viejos (35-80 años) situados en Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo y Peñafiel.
Maceración en frío, fermentación en depósitos troncocónicos y crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
🍇 100% Tempranillo
🛢️ Proyecto de Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar.
🔔👄 Color rojo cereza intenso. Nariz aromática y fresca de flor azul sobre fruta roja madura, con notas tostadas, cacao, tofe, café y pimienta. Boca carnosa y fresca, de taninos sedosos, compleja, potente y de larga persistencia.
📦 Formato: 75 cl
🌡️ Volumen alcohólico: 14,5 % vol.
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