Una selección de cuatro Syrah de diferentes orígenes (España y Francia/Argentina) que muestran la versatilidad y el carácter de esta variedad. Cuatro estilos complementarios: estructura, frescura mediterránea, elegancia del sur de Francia y la intensidad del Valle de Uco.
1. Martúe Syrah 2022
Castilla-La Mancha · Campo de la Guardia (Toledo)
100 % Syrah de las fincas Campo Martuela sobre suelos arcilloso-arenoso-calizos. Fermentación tradicional con remontados diarios, 25 días de maceración y crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Formato: 75 cl · Volumen alcohólico: 15 % vol.
2. Valtosca 2023 – Casa Castillo
D.O. Jumilla · Murcia
100 % Syrah de una parcela de suelo calizo. Fermentación en roble de 500 litros.
Syrah intenso con notas de grosellas, cerezas y un fondo balsámico mentolado. Aterciopelado y mediterráneo. Formato: 75 cl · Volumen alcohólico: 15 % vol.
3. Saint Victor Syrah 2022 – Gérard Bertrand
IGP Pays d’Oc · Languedoc (Francia)
100 % Syrah. Maceración tradicional de mínimo 15 días, fermentación maloláctica en cubas de inox y crianza de unos 8 meses (parte en barrica).
Color intenso y profundo con reflejos violetas. Nariz de especias, mora, arándano y violeta. Boca amplia y redonda.
Formato: 75 cl Volumen alcohólico: 13,5 % vol.
4. Pequeñas Producciones Syrah 2022 – Escorihuela Gascón
El Cepillo · Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
100 % Syrah de pequeña producción.
Color violáceo intenso con reflejos púrpura. Nariz de ciruelas negras, moras, arándanos y bayas maduras. Boca jugosa, con sabores de ciruela madura, confitura de cassis, chocolate y especias dulces. Taninos dulces y amables, final prolongado y placentero.
Formato: 75 cl · Volumen alcohólico: 12,2 % vol.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.