🇪🇸 Péneles · Cataluña
🏔️ Elaborado de un viñedo muy viejo de más de 70 años en vaso, situado en la finca de Cal Cendra (a unos 200 m de Cal Joan Grill). Cepas imperfectas y atornilladas que muestran el paso de los años con elegancia. Vendimia el 25 de septiembre de 2023. Producción muy limitada de 1.732 botellas. Graduación de vendimia 11,5º.
🍇 100 % Montònega (Parellada)
👃👄 Color amarillo pálido con tonalidad verdosa. Nariz muy aromática: fruta blanca (manzana y pera), flores blancas y cítricos (naranja o mandarina). En boca aromático, con buena estructura, acidez equilibrada y refrescante, largo y especial.
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