🇪🇸 Penedès
🍇 Xarel·lo, Chenin Blanc y Chardonnay
🪨🌱 Viñedos propios situados en el Massís del Garraf, en un entorno mediterráneo que aporta carácter mineral y frescura. Proyecto pionero de Carlos Esteva, quien impulsó el potencial de la xarel·lo en vinos blancos tranquilos de alta calidad.
🛢️ Ensamblaje tradicional mantenido desde los años 80, con predominio de xarel·lo, complementado por chenin blanc y un toque de chardonnay, buscando equilibrio entre expresión varietal y complejidad.
👃Aromas delicados de fruta blanca madura (manzana) y fruta de hueso (albaricoque), acompañados de hierbas mediterráneas
👄En boca destaca por su textura, combinando untuosidad y frescura, con un final expresivo y sutiles recuerdos anisados.
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