🇪🇸 Madrid, Sierra de gredos
🌱🪨 Viñedos en San Juan de la Nava sobre granito descompuesto, aportando una marcada mineralidad.
🍇 100% garnacha
🛢️Cultivo orgánico, prensado directo de la uva, fermentación en barrica con levaduras autóctonas,
Crianza de 6 meses en roble francés usado.
👃👄 Aromas de flor blanca, pomelo y notas de pedregal, boca larga, fresca y persistente, con taninos ligeros y redondos
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