El Oso y La Alemana Tinto 750 ml Máquina y Tabla
🐻 Un tinto salvaje con el sello de la agricultura ecológica certificada 🐻
Vino natural elaborado por Bodegas Máquina y Tabla (Oriol Illa y Susana Pastor) en la zona de Toro (Zamora), con viñas viejas de Tinta de Toro y Garnacha Negra sin injertar. Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en barricas grandes de roble francés. Es un vino no estabilizado ni clarificado, con muy bajo nivel de sulfuroso, y cuenta con certificación ecológica.
Un tinto con carácter, ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos de cuchara o una tabla de quesos curados. Directo de bodega a tu mesa: este lote llega como excedente de un pequeño productor local al que queremos dar salida y apoyo.
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