Nuestra miel de Bosque es 100 % natural y elaborada de forma artesanal, pensada para quienes buscan una miel intensa y profundamente ligada al entorno natural.
Procede de encinares y robledales de macizos montañosos con alta pluviometría, donde las abejas no recolectan néctar de flores, sino mielato, una secreción natural producida por los propios árboles. Esto da lugar a una miel diferente, más mineral y con un perfil único.
Se caracteriza por su color ámbar muy oscuro, su sabor con notas saladas y amargas y un aroma profundo y persistente. Es una miel con carácter, menos dulce que las florales y muy apreciada por quienes buscan sabores intensos y complejos.
La extracción se realiza en frío y con la mínima manipulación posible. No se pasteuriza ni se mezcla con mieles de inferior calidad, conservando así todas sus propiedades naturales, su riqueza mineral y su identidad original.
Propiedades de la miel de Bosque
Gracias a su origen en mielato y su riqueza natural:
✔️ Rica en minerales (hierro, potasio, magnesio)
✔️ Energizante natural, ideal en épocas de cansancio
✔️ Apoya las defensas naturales del organismo
✔️ Contribuye al bienestar respiratorio
✔️ Favorece la recuperación física
✔️ Menor contenido en azúcares simples que las mieles florales
✔️ Sabor intenso, ideal para quienes prefieren mieles menos dulces
Es una miel perfecta para tomar sola, en infusiones o como complemento natural en momentos de desgaste físico o cambios de estación.
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