Vermut Carmeleta Bianco

Vermut Carmeleta – Bianco 75cl

Vermut Carmeleta Bianco es savia de naranjo. Un gentleman de corte clásico, nacido del monte mediterráneo de Valencia, de sorbo refrescante y carácter elegante. Olerlo y saborearlo transporta a la esencia más pura de la tradición vermutera, con un final amargo, honesto y vital, como la vida. Inspirado magistralmente en los grandes básicos del vermut, como el ajenjo y artemisa, se completa con hinojo y díctamo de Creta, junto a la sutileza de hierbas aromáticas mediterráneas como el tomillo, la manzanilla y el hinojo. Un vermut equilibrado y expresivo, donde el jengibre aporta frescura y el conjunto botánico define una personalidad clásica y refinada.

Está elaborado exclusivamente con materia prima 100% natural, utilizando únicamente productos naturales en su proceso de creación.
No contiene azúcares añadidos, conservantes ni aditivos artificiales, preservando la autenticidad y pureza de cada ingrediente.

ELABORACIÓN: Raíz de naranjo, hojas, azahar y jengibre

COLOR: Cristalino

SABOR: Intenso a regaliz, ligeramente amargo y especiado

ORIGEN: Valencia

Graduación alcohólica: 15% vol.
Alérgenos: Contiene sulfitos

NOTAS DE CATA: A la vista presenta una cristalinidad brillante, con reflejos acerados y un destello limpio y elegante. En nariz ofrece notas de regaliz, con un conjunto oloroso, generoso y muy particular, envuelto en matices balsámicos. Elaborado con las variedades de uva moscatel, malvasía, planta nova y macabeo, muestra una estructura aromática armónica y equilibrada. En boca tiene buena intensidad, perfectamente equilibrada con la acidez, de entrada fácil, fresca y amplia. El final es largo, levemente amargo y especiado, con una anatomía equilibrada que integra acidez, dulzura y amargor, culminando en un final picante, honesto y vital.

MARIDAJE IDEAL: El Vermut Carmeleta Bianco es ideal para el aperitivo y para quienes buscan un vermut clásico, elegante y refrescante. Marida especialmente bien con quesos suaves y semicurados, mariscos, pescados blancos, conservas delicadas, aceitunas y encurtidos suaves, así como con platos de cocina mediterránea ligera. Su perfil equilibrado lo convierte también en un excelente acompañante de tapas frescas y aperitivos herbáceos.

Ideal para disfrutar solo o con hielo y piel de limón, y como base para cócteles clásicos y refinados de inspiración mediterránea.