Shicken – Curry estilo Butter (mantequilla) (350g)

Otro curry originario del estado norteño de la India, el pollo al curry con mantequilla se elabora tradicionalmente con las sobras del pollo tikka, que se marina en una salsa tikka y tandoori y se cocina al carbón o en un horno tandoor. Las sobras del pollo tikka se cocinan luego en una salsa de curry con mantequilla.

Ahora que ya conoces la historia de este plato, obviamente en SHICKEN hemos aplicado nuestro #theshickeneffect, marinando nuestras piezas de SHICKEN durante toda la noche en nuestro adobo vegano de yogur, tikka y especias tandoori. A continuación, cocinamos nuestras piezas marinadas a fuego vivo para obtener un toque a barbacoa y luego las cubrimos con nuestra salsa de curry vegana con mantequilla.

Para nuestra salsa de curry con mantequilla, empezamos con una base de cebolla finamente picada y frita, a la que añadimos nuestra mezcla única de especias veganas, tomates y semillas de melón molidas para reproducir el sabor cremoso y el aroma de un auténtico curry con mantequilla.

El toque final de nuestro curry con mantequilla SHICKEN consiste en batir nuestra salsa hasta obtener una textura suave y sedosa y, a continuación, cubrir completamente nuestros trozos de SHICKEN con la salsa de curry con mantequilla.