Miel de Romero natural cruda, con sabor suave y color ámbar. Producida por Guijarro Muñoz en Minaya, Albacete.
Su textura es variable (desde fluida y cremosa hasta grumosa por la rápida cristalización) y su aroma extremadamente floral.
Las mieles de romero poseen gran cantidad de aceites esenciales.
Riquísima miel cruda natural de romero recolectada mediante un proceso artesanal estrictamente cuidadoso y respetuoso con el medio ambiente, con el objeto de mantener la esencia vital de un producto totalmente natural.
MIEL CRUDA NATURAL DE GUIJARRO MUÑOZ
Se dice que esta miel es cruda ya que no ha sido sometida a procesos de sobrecalentamiento (más de 40 º) ni pasteurización, conservando inalteradas todas las vitaminas, nutrientes y enzimas, así como sus valiosas cualidades gustativas y olfativas.
Y se le acuña el término de pura porque la producen las abejas mediante el proceso previo de libación de polen y néctar florales, y secreciones de plantas e insectos chupadores, procediendo a posteriori a su transformación y almacenamiento en las celdillas de la colmena.
Es por ello que se trata de un proceso 100% natural y auténtico, no interviniendo factores ajenos a los que la propia naturaleza otorga.
Esta miel no necesita azúcares añadidos, por lo que no los añadimos, así de natural, pura y cruda es nuestra miel, tal y como la abeja la recolecta, transforma y almacena en la colmena.
FORMATO Y PESO
Tarro de cristal. Peso neto: 1KG
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Busca un sitio a temperatura ambiente. No la pongas cerca de fuentes de calor pero tampoco en el frigorífico. La temperatura ambiente de una cocina o de una despensa será perfecta para conservarla. La temperatura ideal está entre los 10ºC a 20ºC.
Si prefieres diluirla, es recomendable calentarla al baño maría y que la temperatura no supere nunca los 40ºC para evitar la pérdida de atributos.
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